Mais de 84 pontos na xícara não é frescura de sommelier, é o atestado de quem sabe o que faz. Colhido a 1.100 metros de altitude em Entre Rios de Minas, esse lote não pede licença para ser excepcional.
- Doçura elevada, notas de chocolate e nozes.
- Acima de 84 pontos SCA
- 100% arábica
- Variedade Catuaí Amarelo
- Torra média
- Altitude 1100m
- Cultivo sustentável e familiar.
- Torrado e embalado pelo produtor.
Quantidade: 250 gramas
A preservação do meio ambiente faz parte do processo e da formação da Fazenda Matias. Desde procedimentos de proteção dos aquíferos, conservação de encostas, preservação de matas nativas, curvas de nível. Isto é constatado na preservação de 30% mais ou menos das áreas das propriedades em áreas de preservação permanentes – APP e áreas de proteção ambiental.
