Bolo produzido com laranja seleta in natura com casca, óleo de canola, ovos, açúcar refinado, farinha branca e pedaços de chocolate black.
Calda: suco de laranja natural, açúcar e gomos de laranja.
A calda produzida com laranja Kinkan é sazonal. Normalmente produzimos com suco e gomos da laranja Pera Rio.