A versão Food Service do Cogumelo Ostra Defumado vai embalada a vácuo, porcionada em 130g para ser utilizada de acordo com a demanda.
Deferentemente da latinha, aqui o cogumelo fica envolto de uma mistura de óleo de girassol com azeite extra virgem e chimichurri. O uso do óleo de girassol não altera o sabor mas trás um custo benefício arquitetado para utilizar nas receitas do estabelecimento.
O tempo de vida útil é de 06 meses sem necessidade de refrigeração, proporcionando uma fantástica opção para se ter no cardápio e no estoque.
Embalagem com 21un x 130g cada
