Steak pernil de Cordeiro Fazenda Santa Rita - 650gr

É o pernil traseiro fatiado com osso, com carne bem suculenta. Pode ser feito ao forno, cozido ou na churrasqueira. Peso médio: 550 gramas (com 02 un) Os cortes de cordeiro são embalados a vácuo para manter todo o sabor, maciez e nutrientes da carne. Ao retirar todo o ar da embalagem, os microorganismos que agiriam para deteriorar a carne são destruídos, aumentando a sua conversação. Sem contar que na carne a vácuo as enzimas naturais podem agir e realizar o processo de maturação, tornando-a muito mais macia e saborosa. Entregue congelada Serve aproximadamente de 2 a 3 pessoas Cordeiros da raça dorper, conhecida pela qualidade da carne e precocidade, permitindo o abate aos 5 meses e garantindo uma carne muito mais macia. A Fazenda Santa Rita possui um alto controle sanitário e alimentar. Cordeiros alimentados com capim capiaçu, de alto valor nutritivo, e com ração desenvolvida por uma nutricionista veterinária.