Tempero que não pode faltar nas nossas cozinhas, com muitos benefícios para a nossa saúde. A nossa cúrcuma (ou açafrão da terra, açafroa, dentre seus nomes populares) vem de plantios orgânicos, de uma matriz criola do cerrado de Goiás.
Após a colheita, ela é lavada com cuidado e posta para secar. Depois, moída em pilão. Um processo artesanal, cuidadoso e amoroso, desde o plantio até a sua mesa.
Vendido em embalagens de 250g.
Nossos plantios são agroflorestais, sem uso de fertilizantes
químicos ou agrotóxicos. Cuidamos das nossas águas, realizamos coletas conscientes
no cerrado ao redor e a criação de animais é feita de forma sustentável e com
respeito aos mesmos
Buscamos aplicar os conceitos de permacultura na relação
entre os processos, segundo o qual a criação de animais nos permite
beneficiamentos como a feitura de queijos e iogurtes e também nos dá o adubo
que utilizamos nos plantios.
Em nosso laboratório artesanal fazemos destilações e
fermentações de plantas cultivadas e de coletas conscientes no cerrado para
elaboração de artigos de higiene da casa e cuidados pessoais.
