Pé de Moleque em Grãos Serra Negra - Barra 400 gr

Pé de Moleque feito com rapadura da roça e amendoim em grãos, sem adição de açúcar industrializado. Experimente essa delícia de Minas Gerais! Peso: Barra com 400 gramas A História do Pé de Moleque No Brasil a origem do pé de moleque remonta a meados do Séc. XVI com a chegada da cana-de-açúcar à Capitania de São Vicente. Ao longo de gerações a iguaria foi sendo aperfeiçoada e em Minas Gerais tornou-se famosa a versão criada em Piranguinho. O pé de moleque tradicional é feito por meio da mistura de amendoins torrados - em grãos ou moídos -  e rapadura, previamente derretida. O doce vai sendo lentamente batido em fogo brando até atingir o ponto ideal. Depois de resfriado, ele adquire sua consistência macia característica por incorporar os óleos próprios do amendoim macerado. Tudo isso feito com muito cuidado e carinho. Convidamos você a saborear um pé-de-moleque que ficará na sua memória.
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