Queijo Minas Artesanal Juá Extra maturado - 350g

Medalhista do IV Prêmio Queijo Brasil 2018. O legítimo queijo artesanal da região do Serro de Minas é produzido com leite cru, pingo e coalho. E antes de sair para a comercialização fica por 3 meses em um ambiente úmido e frio o que proporciona a ele uma cobertura “rugosa branca”, deixando a casca mais firme e crocante com uma massa branquinha e extremamente macia. Seu sabor é marcante acidez equilibrada e com mais tempo de maturação ele fica adocicado mais picante.​Aprox. 350 gramas