Feijão Mayacoba
Conteúdo: 5 pacotes de 1kg cada
Direto da fazenda Santa Terezinha! Saboreie a natureza em cada garfada! Cultivado em sistema de agrofloresta em Maria da Fé, MG, nosso feijão tem um sabor único e irresistível.
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O feijão Mayacoba, também conhecido como feijão Peruano ou feijão Canário, é uma variedade de feijão originária do Peru. Aqui estão algumas características desta variedade, que é nutritiva, versátil e muito apreciada por seu sabor delicado e textura cremosa.
Aparência: O feijão Mayacoba tem uma cor amarelo-pálida ou bege, com um formato oval e tamanho médio.
Sabor e Textura: Possui um sabor suave e levemente adocicado, com uma textura cremosa que o torna ideal para ensopados, sopas, chili, ou como acompanhamento de pratos principais.
Culinária: É amplamente utilizado na culinária latino-americana e também é popular em pratos de outras culturas devido à sua versatilidade. O feijão Mayacoba absorve bem os sabores dos temperos, tornando-o uma escolha favorita para muitos cozinheiros.
Valor Nutricional: Rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e potássio, é uma excelente opção para uma alimentação saudável.
Preparação: Cozinha rapidamente em comparação com outras variedades de feijão, e mantém sua forma durante o cozimento, o que o torna ideal para pratos que exigem uma textura consistente.
Em resumo, o feijão Mayacoba
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