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No quintal da casa dos fundos nasce o sonho de transformar os hábitos alimentares dos belorizontinos. Os cogumelos, apesar de consumidos por nossos antepassados indígenas e imigrantes, por muito tempo não fizeram parte dos hábitos alimentares dos brasileiros, porém isso está mudando e a cada ano o consumo de cogumelos frescos aumenta. Nós da Casa dos Fungos, que somos FANS desses funguinhos, queremos fazer nossa parte e levar pra vocês os cogumelos mais frescos, produzidos perto das suas casas.
Belo Horizonte, Minas Gerais - MG
Eduardo Teixeira Mendes