Um dos cogumelos mais consumidos no mundo, é ingrediente essencial na culinária francesa e internacional. Ele pode ser comido cru e sozinho, ou como parte de uma salada ou prato quente. Comumente é fatiado antes de refogar, mas também pode ser preparado inteiro. Vale a pena fazer o estrogonofe de cogumelos, sem carnes. O estrogonofe leva os cogumelos inteiros e pode ser preparado 3 vezes mais rápido que um estrogonofe convencional.
Cogumelo Champignon Paris DuGrillo - 200g
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