<div><span style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 10.5pt; font-family: Arial, &quot;sans-serif&quot;; color: rgb(24, 30, 31);">O Chutney de Cogumelos Pegada Viva é um molho agridoce elaborado com cogumelos Shimeji Branco, Houbitake e Hiratake Salmão. Esse Chutney é uma receita original Pegada Viva, preparada com todo carinho desde 2017. Ele é um preparo bem condimentado, de baixa caloria, ideal para acompanhar torradas, saladas, crepes, pizzas e carnes assadas.</span></div><ul type="disc" style="outline: 0px; margin: 0px 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; list-style-position: inside; list-style-image: initial; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 12px;"><li class="MsoNormal" style="outline: 0px; margin: 0px 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(24, 30, 31); line-height: normal;"><span style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 10.5pt; font-family: Arial, &quot;sans-serif&quot;;">Sem ingredientes de origem animal</span></li><li class="MsoNormal" style="outline: 0px; margin: 0px 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(24, 30, 31); line-height: normal;"><span style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 10.5pt; font-family: Arial, &quot;sans-serif&quot;;">Sem conservantes artificiais</span></li><li class="MsoNormal" style="outline: 0px; margin: 0px 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(24, 30, 31); line-height: normal;"><span style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 10.5pt; font-family: Arial, &quot;sans-serif&quot;;">Sem corantes artificiais</span></li><li class="MsoNormal" style="outline: 0px; margin: 0px 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; color: rgb(24, 30, 31); line-height: normal;"><span style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 10.5pt; font-family: Arial, &quot;sans-serif&quot;;">100% artesanal</span></li></ul>

Chutney de cogumelos Pegada Viva - 240g

Microverdes DuGrillo

<div><font color="#000000" face="Roboto, sans-serif"><span style="font-size: 12px;">Um dos cogumelos mais consumidos no mundo, é ingrediente essencial na culinária francesa e internacional. Ele pode ser comido cru e sozinho, ou como parte de uma salada ou prato quente. Comumente é fatiado antes de refogar, mas também pode ser preparado inteiro. Vale a pena fazer o estrogonofe&nbsp;de cogumelos, sem carnes. O estrogonofe&nbsp;leva os cogumelos inteiros e pode ser preparado 3 vezes mais rápido que um estrogonofe&nbsp;convencional.</span></font><br></div>

Cogumelo Champignon Paris DuGrillo - 200g

<div><div>O Eryngi (espécie&nbsp;<em style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;">Pleurotus eryngii</em>), na Itália é conhecido como Cardoncello.</div><div>É um cogumelo super saboroso e de corpo longo e grosso. É antioxidante e rico em fibras.</div><div>Comumente é apreciado em fatias grelhadas e no espeto.</div></div>

Cogumelo Eryngi BDJ DuGrillo - 200g

<div>Cogumelo Eryngui</div><div>Quantidade: 01 quilo francionado em 5 bandejas de 200 gramas cada</div>

Cogumelo Eryngui Minas Cogumelos - 1 kg

Minas Cogumelos

<div>Cogumelo Eryngui&nbsp;</div><div>Quantidade: 200g</div><div><br></div>

Cogumelo Eryngui Minas Cogumelos - 200g

<div>O Cogumelo Hiratake Salmão tem sabor e aroma intensos e vai ser marcante em seu prato. Ele cai muito bem em um risoto, uma torta ou um molho para uma massa ou carne.</div>

Cogumelo Hiratake Salmão DuGrillo - 200g

<div><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 12px;">Cogumelo macio. Na boca é aveludado e saboroso. Perfeito para ser preparado ainda inteiro. Além daquele refogado típico dos cogumelos, é possível lançar o Houbitake na brasa, marinar e montar uma salada ou vinagrete.</span><br></div>

Cogumelo Houbitake BDJ DuGrillo - 200g

<div><div>O Cogumelo Ostra Defumado é alta gastronomia na lata! Um produto pronto e super prático, ideal para petiscos, lanches ou refeições!</div><div>Cogumelo grelhado e defumado, temperado com chimichurri e imerso em azeite extra virgem.</div><div>Ingredientes: Cogumelo Ostra (Pleurotus Djamor), Azeite de oliva Extra Virgem, Chimichurri (especiarias), Aroma Natural e Sal.</div></div><div><br></div><div><div>• Plant Based</div><div>• 100% Natural</div><div>• Sem Glúten</div><div>• Sem Conservantes</div><div>• Peso Líquido: 180g</div><div>• Peso Drenado: 100g</div></div>

Cogumelo Ostra Defumado Cogumelado

Cogumelado

<div>A versão Food Service do Cogumelo Ostra Defumado vai embalada a vácuo, porcionada em 130g para ser utilizada de acordo com a demanda.</div><div>Deferentemente da latinha, aqui o cogumelo fica envolto de uma mistura de óleo de girassol com azeite extra virgem e chimichurri. O uso do óleo de girassol não altera o sabor mas trás um custo benefício arquitetado para utilizar nas receitas do estabelecimento.</div><div>O tempo de vida útil é de 06 meses sem necessidade de refrigeração, proporcionando uma fantástica opção para se ter no cardápio e no estoque.</div><div>Embalagem com 21un x 130g cada</div><div><br></div>

Cogumelo Ostra Defumado Cogumelado (Versão Food Service) - 21un

<div><div>Cogumelo Paris&nbsp;</div><div>Quantidade: 01 quilo fracionado em bandejas de 200g</div></div>

Cogumelo Paris Minas Cogumelos - 1 kg

<div>Cogumelo Paris&nbsp;</div><div>Quantidade: 200g</div>

Cogumelo Paris Minas Cogumelos - 200g

<div><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 12px;">Usado na preparação de carnes e saladas, o "bife dos vegetarianos"&nbsp;tem uma textura macia e saborosa, sendo uma combinação perfeita com o sabor acentuado. Preparado em churrascos como hambúrguer ou recheados a gosto.</span><br></div>

Cogumelo Portobello DuGrillo - 200g

<div>Cogumelo Portobello</div><div>Quantidade: 01 quilo francionado em bandejas de 200g</div>

Cogumelo Portobello Minas Cogumelos - 1 kg

<div>Cogumelo Portobello fresco</div><div>Quantidade: 200g</div>

Cogumelo Portobello Minas Cogumelos - 200g

<div><div>Cogumelo Shimeji Flórida Orgânico DoCaminhante. O Shiimeji Flórida é uma variedade tropical do Shimeji. Ele difere-se do shimeji por ser mais fibroso e por suportar temperaturas mais altas no seu desenvolvimento, sendo assim conseguimos produzi-lo durante todo o ano. Trabalhamos com esta variedade há mais de 10 anos e hoje produzimos um Flórida de qualidade incontestável.</div><div><br></div><div>Quantidade: 01 quilo - embalagem foodservice</div><div>Validade: 10 dias</div><div>Certificados pelo IBD-Projeto MG 374</div></div>

Cogumelo Shimeji Flórida Orgânico Docaminhante -  1kg

Cogumelos DoCaminhante

Cogumelo Shimeji Flórida Orgânico DoCaminhante.

O Shiimeji Flórida é uma variedade tropical do Shimeji. Ele difere-se do shimeji por ser mais fibroso e por suportar temperaturas mais altas no seu desenvolvimento, sendo assim conseguimos produzi-lo durante todo o ano. Trabalhamos com esta variedade há mais de 10 anos e hoje produzimos um Flórida de qualidade incontestável.

Quantidade: 200 gramas

Validade: 10 dias

Cogumelo Shimeji Flórida Orgânico DoCaminhante - 200g

<div><div>Shimeji preto (espécie Pleurotus ostreatus) é colhido em cachos quando os cogumelos ainda estão pequenos.</div><div>Ele tem textura macia e aveludada e tem aroma e sabor marcantes. É muito apreciados pela culinária oriental. É cientificamente reconhecido como alimento rico em proteínas, aminoácidos, possuindo em sua composição beta-glucanos, lisina, vitamina B1 e lovastatina.</div><div>Na culinária ele é usado em receitas de carnes, aves, peixes, massas risotos e até mesmo refogado sozinho. Cai muito bem no preparo de molhos, sopas, e recheios. Com ele dá pra fazer lanches como hambúrgueres, coxinhas, pasteis, pizzas, tortas, escondidinhos, quiche e batata recheada.</div><div>Prático e rápido de preparar. São necessários apenas 3 a 5 minutos na panela pré aquecida para que eles realcem seu sabor e entrem na finalização de seu prato.</div><div>Esse cogumelo não deve ser lavado nem hidratado.</div><div>Se necessário, aparar sua base para remover possíveis restos culturais e desfazer os cachos com as mãos.</div></div>

Cogumelo Shimeji preto - 200g

<div><div><span data-mce-style="font-weight: normal;" id="docs-internal-guid-c203f79f-7fff-803f-0d4b-a568814de180" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">O Shiitake é o segundo cogumelo mais consumido do mundo.&nbsp;</span></span></div><div><span data-mce-style="font-weight: normal;" id="docs-internal-guid-c203f79f-7fff-803f-0d4b-a568814de180" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Desejado por suas propriedades nutracêuticas e paladar umâmi, ele possui um chapéu de tamanho médio, de cores que variam de um marrom claro até um marrom bem escuro. Seu pé é longo, resistente e fibroso. Em muitas receitas, indica-se que esse pezinho seja removido, mas ele é comestível e pode ser picado para que suas fibras sejam quebradas.</span></span></div><div>&nbsp;</div><div><span id="docs-internal-guid-c203f79f-7fff-803f-0d4b-a568814de180" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">As propriedades do Shiitake, associadas a seu sabor umami, terroso e defumado, com sua textura densa, faz desse cogumelo uma iguaria para sua refeição.</span></span></div><div>&nbsp;</div><div><span data-mce-style="font-weight: normal;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">A limpeza do cogumelo pode ser feita com um pincel ou pedaço de papel. Ele pode ser comido cru ou cozido. Quando cozido, ele amplia sua experiência, liberando aromas e um sabor único. Ele pode ser refogado, frito, grelhado ou até fervido. Seu sabor se acentua quando, em seu preparo, é utilizado pimenta preta e azeite, manteiga ou ghee.</span></span></div><div>&nbsp;</div><div><span data-mce-style="font-weight: normal;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Ele combina com todas as carnes e pode compor sopas, molhos e caldos. Também pode ser apreciado recheado, somente refogado ou incorporado a crepes, tapiocas, tortas, quiches e risotos. Entre os vegetais, ele combina bem com espinafre, coentro, cebolinho, tomilho, alecrim, manjerona, cebola, alho, pimentão, gengibre, batata, berinjela, brócolis, abobrinha e jerimum.</span></span></div></div>

Cogumelo Shitake DuGrillo 200g

<div>Cogumelo Shiitake</div><div>Quantidade: 01 quilo fracionado em 5 bandejas de 200 gramas cada</div>

Cogumelo shitake Minas Cogumelos - 1 kg

<div>Cogumelo shiitake</div><div>Quantidade: 200 gramas</div>

Cogumelo shitake Minas Cogumelos - 200g

Shiitake Orgânico.&nbsp; O shiitake é nutritivo, rico em proteínas, contendo em relação à matéria seca 17,5% de proteínas, com nove aminoácidos essenciais. Tem também importância medicinal, possuindo substâncias com propriedades medicinais para o tratamento e controle de pressão arterial, redução do nível de colesterol, fortalecimento do sistema imunológico, e inibição do desenvolvimento de tumores, vírus e bactérias. O Shiitake&nbsp; orgânico Docaminhante é produzido em na zona Rural de Ribeirão Vermelho /MG pelo produtor Fabrício de Andrade.

Quantidade: 200 gramas

Validade: 15 dias

Cogumelo Shitake Orgânico DoCaminhante - 200g

<div><span data-mce-style="font-weight: normal;" id="docs-internal-guid-c203f79f-7fff-803f-0d4b-a568814de180" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">O Shiitake é o segundo cogumelo mais consumido do mundo.&nbsp;</span></span></div><div><span data-mce-style="font-weight: normal;" id="docs-internal-guid-c203f79f-7fff-803f-0d4b-a568814de180" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Desejado por suas propriedades nutracêuticas e paladar umâmi, ele possui um chapéu de tamanho médio, de cores que variam de um marrom claro até um marrom bem escuro. Seu pé é longo, resistente e fibroso. Em muitas receitas, indica-se que esse pezinho seja removido, mas ele é comestível e pode ser picado para que suas fibras sejam quebradas.</span></span></div><div>&nbsp;</div><div><span id="docs-internal-guid-c203f79f-7fff-803f-0d4b-a568814de180" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">As propriedades do Shiitake, associadas a seu sabor umâmi terroso e defumado, com sua textura densa, faz desse cogumelo uma iguaria para sua refeição.</span></span></div><div>&nbsp;</div><div><span data-mce-style="font-weight: normal;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">A limpeza do cogumelo pode ser feita com um pincel ou pedaço de papel. Ele pode ser comido cru ou cozido. Quando cozido, ele amplia sua experiência, liberando aromas e um sabor único. Ele pode ser refogado, frito, grelhado ou até fervido. Seu sabor se acentua quando, em seu preparo,é utilizado pimenta preta e azeite, manteiga ou ghee.</span></span></div><div>&nbsp;</div><div><span data-mce-style="font-weight: normal;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;"><span data-mce-style="font-size: 11pt; font-family: Arial; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: 400; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;" style="outline: 0px; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 11pt; font-family: Arial; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Ele combina com todas as carnes e pode compor sopas, molhos e caldos.Também pode ser apreciado recheado, somente refogado ou incorporado a crepes, tapiocas, tortas, quiches e risotos. Entre os vegetais, ele combina bem com espinafre, coentro, cebolinho, tomilho, alecrim, manjerona, cebola, alho, pimentão, gengibre, batata, berinjela, brócolis, abobrinha e jerimum.</span></span></div><div>&nbsp;</div><div>Cogumelos frescos.</div><div>Embalagem: Bandeja 200g.</div><div>Validade aproximada 10 dias.</div><div>Conservar na geladeira, preferencialmente na posição vertical, na parte mais fria da geladeira.</div><div>Se congelar, leve do freezer diretamente para a panela.</div>

Cogumelo Shitake Pegada Viva - 200g

Pegada Viva

<div>Cogumelo Shimeji Flórida Orgânico DoCaminhante. O Shiimeji Flórida é uma variedade tropical do Shimeji. Ele difere-se do shimeji por ser mais fibroso e por suportar temperaturas mais altas no seu desenvolvimento, sendo assim conseguimos produzi-lo durante todo o ano. Trabalhamos com esta variedade há mais de 10 anos e hoje produzimos um Flórida de qualidade incontestável.</div><div><br></div><div>Quantidade: 500 gramas</div><div>Validade: 10 dias<br></div><div><span style="font-size: 0.875rem;">Certificados pelo IBD-Projeto MG 374</span><br></div>

Cogumelos Shimeji Flórida Orgânico Docaminhante - 500 g

<div><div>O&nbsp;<span style="font-weight: bolder;">Hambúrguer Cogumelado</span>&nbsp;vai com 110 gramas cada e 10 cm de diâmetro. É produzido com o Shimeji, especiarias e aquele toque mágico que só a Fantástica Fábrica de Cogumelos pode proporcionar.&nbsp;<br></div><div></div><div><br></div><div>MODO DE PREPARO:</div><div>. Deixe o Burguer descongelar por 30 minutos</div><div>. Adicione um fio de óleo na chapa pré-aquecida a 220 graus e doure dos dois lados</div><div>. Caso o Burguer esteja congelado: fique atento para que, após dourar, o centro esteja cozido</div><div>. Normalmente é um processo que dura de 3 a 4 minutos de cada lado</div><div>. Agora é só colocar seus acompanhamentos prediletos e sentir essa explosão de sabores!</div></div><div><br></div><div>Embalagem com 60un x 100 gramas cada</div>

Hamburguer Cogumelado -  60un

<div><div>A&nbsp;<span style="font-weight: bolder;">Linguiça Artesanal de Cogumelos </span>vai com 90g a aproximadamente 13cm de comprimento. Ela é&nbsp;&nbsp;produzida com Shimeji e&nbsp;especiarias e tem uma textura inacreditável!<br></div><div><br></div><div>MODO DE PREPARO:</div><div>. Corte as pontas e retire o plástico filme</div><div>. Caso queira fazer na sua Air Fryer, coloque-a congelada mesmo, na potência máxima, por cerca de 8 minutos. Confira se já está dourada e&nbsp;<em>bon apetit!</em></div><div>. Caso queira fazer na chapa/frigideira, deixe o produto descongelar por cerca de 20 minutos</div><div>. Adicione um fio de óleo na chapa pré-aquecida a 220 graus e doure toda a circunferência e&nbsp;fique atento para que, após dourar, o centro esteja cozido</div><div>. Normalmente é um processo que dura de 8 a 10 minutos no total</div><div>. Agora é só colocar seus acompanhamentos prediletos e sentir essa explosão de sabores!</div></div><div><br></div><div>Embalagem com 60un de 90 gramas cada.</div>

Linguiça Cogumelada  Cogumelado - 60un

<div><div>O Shimeji Al Mare é uma homenagem à gastronomia litorânea brasileira!&nbsp;Um produto pronto e super prático, ideal para petiscos, lanches ou refeições!</div><div>Ingredientes:&nbsp;Shimeji Premium, Tomate, Cebola, Mix de Pimentões, Azeite de Dendê, Alho&nbsp;e Sal.</div></div><div><div><br></div><div>• Plant Based</div><div>• 100% Natural</div><div>• Sem Glúten</div><div>• Sem Conservantes</div><div>• Emabalagem com 12 unidades x peso líquido: 195g cada</div></div>

Shimeji Al Mare  Cogumelado - 12un

<div><div>O Shimeji Al Mare é uma homenagem à gastronomia litorânea brasileira!&nbsp;Um produto pronto e super prático, ideal para petiscos, lanches ou refeições!</div><div>Ingredientes:&nbsp;Shimeji Premium, Tomate, Cebola, Mix de Pimentões, Azeite de Dendê, Alho&nbsp;e Sal.</div></div><div><div><br></div><div>• Plant Based</div><div>• 100% Natural</div><div>• Sem Glúten</div><div>• Sem Conservantes</div><div>• Peso Líquido: 195g</div></div>

Shimeji Al Mare Cogumelado

<div>Cogumelo branco</div><div>Quantidade: 01 quilo fracionado em 5 bandejas de 200g cada</div>

Shimeji branco Minas Cogumelos - 1 kg

<div>Cogumelo shimeji branco</div><div>Quantidade: 200g</div>

Shimeji branco Minas Cogumelos - 200g

<div>Shimeji escuro</div><div>Quantidade: 01 quilo fracionado em 5 bandejas de 200 gramas cada</div>

Cogumelos

Entrega